料理レシピ 農業ブログ

鮭のホイル焼き

投稿日:2020年1月17日 更新日:

材料

鮭切り身  1枚

粗挽き胡椒  適量

玉ねぎ  小さめ1玉

にんにく  1片

バター  30g

ドライパセリ  適量

1.にんにくをみじん切り、玉ねぎスライス、鮭に胡椒を振る

2.常温で柔らかくしたバターににんにくとパセリを加えて混ぜる

3.アルミホイルに玉ねぎ、鮭を置き、バターを上に広げる

4.ホイルを折り、包む

5.フライパンで10分ほど焼く

6.ホイルの口を開き、焼けているようならお皿に移す
※レモン果汁を少しかけて食べると美味しい

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