投稿日：2019年11月28日 更新日：
材料
サーモン切り身 3枚
牛乳 200cc
オリーブオイル 大１
バター ２cm角
にんにく 1片
塩コショウ 適量
クレイジーソルト 適量
乾燥パセリ 適量
薄力粉 適量
サーモン、塩コショウ、クレイジーソルトをふって下味をつけておく。
薄力粉、小麦粉まぶす。
オリーブオイル、バターでにんにくを炒めて焦がす前にフライパンから取り出す
薄力粉にまぶしたサーモンを投入し、中火でふたをして３分ひっくりかえして２分待つ。
牛乳をいれ煮立ったらひっくり返して、弱火でふたをして５分。
盛りつけにパセリをちらして完成
レモンをかけるのもOK
執筆者：みやた自然農場
関連記事
フランス料理！ラタトゥイユ♪ 材料 にんにく 2片 トマト缶(ダイス) 1缶 オリーブオイル 適量 顆粒コンソメ 小さじ1程度 ナス 2本 …
春が来ました。 春を迎えた対応策 追肥草取り 追肥の目安 追肥の目安は、冬の時と同じように葉が黄色くなったら追肥をします。 ですが収穫が５月頃になる尾張地方は、効きが遅い有機肥料では効果が間に合わずい …
材料 スパゲッティ 1人分オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1片 鷹の爪 1本分しらす 大さじ2 大葉 4枚 みょうが 1個塩 …
今年のにんにくは、 白にんにく赤にんにく福地ホワイト６片種（晩成）ジャンボニンニク（晩成） 白、赤のにんにくは順次収穫をし、他は早くても月末ごろの収穫になりそうです。 また、鮮度ある【生にんにく】はす …
にんにくは食べるだけじゃないんです。 こんな使い方があります。 野菜はいろんな病気にかかりますよね、そういったときに活躍する農薬なんですが、化学薬品を使うのはちょっと…てなりますよね。 化合物を使わず …
2024/10/06
2024/05/19
2023/10/29
2023/09/28
2023/09/13