投稿日：2019年11月28日 更新日：
材料
サーモン切り身 3枚
牛乳 200cc
オリーブオイル 大１
バター ２cm角
にんにく 1片
塩コショウ 適量
クレイジーソルト 適量
乾燥パセリ 適量
薄力粉 適量
サーモン、塩コショウ、クレイジーソルトをふって下味をつけておく。
薄力粉、小麦粉まぶす。
オリーブオイル、バターでにんにくを炒めて焦がす前にフライパンから取り出す
薄力粉にまぶしたサーモンを投入し、中火でふたをして３分ひっくりかえして２分待つ。
牛乳をいれ煮立ったらひっくり返して、弱火でふたをして５分。
盛りつけにパセリをちらして完成
レモンをかけるのもOK
執筆者：みやた自然農場
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