ハリネズミのパン

え？なにそれ？って感じのパンです

材料

にんにく 大きめのもの1片

バター  30g

ドライパセリ  小さじ1
ブール  1個(12cm位の小ぶりのもの)
溶けるチーズ  50g(スライスタイプのものでOK)

ブールに格子状に切込みをいれる。

ガーリックバターを作る。

ボウルにバターを入れ湯せんでとかし、すりおろしたニンニク、パセリを加え混ぜる。(バターは耐熱容器に入れ、レンジで加熱しても可)

切込みをいれたパンの隙間にガーリックバターを塗る。

チーズを切込みに詰める。

アルミホイルで包み、180度に余熱したオーブンで15分焼く。

15分たったらアルミホイルを開き、更に5分焼く。

※ガーリックバターは作り置き可。多めに作って他のお料理に活用しましょう。(冷蔵庫で1週間ほど。)

※オーブンを使います。やけどには十分お気をつけください。