料理レシピ 農業ブログ

にんにくと豆苗トマト煮

投稿日:2019年12月5日 更新日:

にんにくと豆苗で夏バテ知らずのトマト煮

材料

肉 230g

玉ねぎ 1玉

ナス 2本

しめじ 1パック

パプリカ 1/4

豆苗 1パック

コーン 缶(彩り)

にんにく 2片

水 200cc

ブイヨン 2片

砂糖 大1

塩 大1

ケチャップ 大1

コショウ 適量

オリーブ 適量

①油を熱して、なすとたまねぎを炒め皿にとる

②フライパンをペーパーでふき、油を足してにんにく、肉、しめじを炒める

③しんなりしたら、①の材料をもどしてパプリカと豆苗もいれて軽く炒める

④水200ccとブイヨンをいれて煮立ったらトマト缶と残りの調味料をいれ10~20分煮込む

コーンをちらして器に盛りできあがり

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