投稿日：2019-08-17 更新日：
フランス料理！ラタトゥイユ♪
材料
にんにく 2片
トマト缶(ダイス) 1缶
オリーブオイル 適量
顆粒コンソメ 小さじ1程度
ナス 2本
ズッキーニ 1本
パプリカ(赤・黄) 各1個
玉ねぎ 1個(大きめ)
ベーコン (小さめ)1パック
１．ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンをそれぞれカットする
2.にんにくをみじん切りにする
3.オリーブ油、にんにくを底の深いフライパンか鍋で温める
4.香りがたってきたら玉ねぎベーコンを炒める
5.玉ねぎが透き通ってきたら他の野菜を加えて炒める
6.火が入ったらトマト缶、コンソメを加える
7.ひと煮立ちさせて完成
執筆者：みやた自然農場
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