ラタトゥイユ(動画あり)

投稿日：2019-08-17 更新日：2020-04-09

フランス料理！ラタトゥイユ♪

材料

にんにく 2片

トマト缶(ダイス) 1缶

オリーブオイル適量

顆粒コンソメ小さじ1程度

ナス 2本

ズッキーニ 1本

パプリカ(赤・黄) 各1個

玉ねぎ 1個(大きめ)

ベーコン (小さめ)1パック

１．ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンをそれぞれカットする

2.にんにくをみじん切りにする

3.オリーブ油、にんにくを底の深いフライパンか鍋で温める

4.香りがたってきたら玉ねぎベーコンを炒める

5.玉ねぎが透き通ってきたら他の野菜を加えて炒める

6.火が入ったらトマト缶、コンソメを加える

7.ひと煮立ちさせて完成

: ３月のにんにく（７ヶ月目）

春が来ました。春を迎えた対応策追肥草取り追肥の目安追肥の目安は、冬の時と同じように葉が黄色くなったら追肥をします。ですが収穫が５月頃になる尾張地方は、効きが遅い有機肥料では効果が間に合わずい …

: 更地から有機畑を

今年の4月に建物を建て壊した跡地に畑を作っています。石もたくさん埋まっていて、結構取り除くのも大変でした。あとは土はカッチカチで、吸水性もかなり悪くみえます。 phは測ってみたら6．5くらいあって …

: 自然なにんにく

農薬、肥料なし！にんにくも作ってます！🧄やっぱり発芽率も成長も遅い… けど、限りなく自然なにんにくができます！外部の栄養素である肥料で肥えたわけでもなく雑草とともに成長して野菜的な🧄にんにくです！ …