農業ブログ

こっくり煮、素揚げ

投稿日:

ご飯が進むので食欲がないときなどにいかがでしょうか

先日、

矢田英恵さんから「ニンニク料理やりませんか」とオファーをいただき

初めてインスタライブをしました!

こっくり煮 材料

無水鍋

じゃがいも、豚肉、にんにく

みりん70cc、醤油70cc

分量はだいたいでOKだそうです(笑

じゃがいも結構多めでした。

作り方

①無水鍋に豚肉をいれて炒めます

②にんにくとじゃがいもを投入します

③みりんと醤油をいれて蓋をする

④沸騰したら、余熱で15分待つ

素揚げ

素揚げは、にんにくの皮を剥いて油で揚げただけのシンプル料理でした。

じゃがいもみたいにホクホクして美味しいですよ!

かんたん料理でした

かんたん料理でしたが、僕はほとんどみていただけでした(笑

初めてライブ配信参加しましたが結構面白かったです!

-農業ブログ

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

にんにく栽培のさび病をこうやって対処してます(草が9割)

にんにく栽培をした方であれば、必ずと言っていいほど経験をするであろうさび病について今日は書いていきます。 このさび病は放置しておくと、にんにく畑が大変残念な姿になってしまうのでぜひ対処して良いにんにく …

no image

農業体験受付中!

2019年度は受付終了しました。 ★7月中に申込いただいた方には【1500円相当の旬野菜】をプレゼント★ にんにくの植付体験2019がはじまります! 申し込むなら早いほうがお得です! また先着受付にな …

鮭のホイル焼き

材料 鮭切り身  1枚 粗挽き胡椒  適量 玉ねぎ  小さめ1玉 にんにく  1片 バター  30g ドライパセリ  適量 1.にんにくをみ …

農業体験受付2020

2020年は3000円相当のお土産付 愛知県津島市で希少な【生にんにく】が食べられる!収穫体験をやっております。 今年は新型コロナの影響もありますので 収穫後のBBQは中止を予定しておりますが…その代 …

彼岸花の時期はにんにくの植え付け季節

彼岸花が咲く季節になりましたね 涼しくなってくるとうちの近所に彼岸花が咲きます。 彼岸花の時期は、発芽を始めるにんにくがで出てくるので、そろそろ植え付けの時期です。 2025年に向けて、にんにく栽培を …