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先日、
矢田英恵さんから「ニンニク料理やりませんか」とオファーをいただき
初めてインスタライブをしました！
無水鍋
じゃがいも、豚肉、にんにく
みりん70cc、醤油70cc
分量はだいたいでOKだそうです（笑
じゃがいも結構多めでした。
①無水鍋に豚肉をいれて炒めます
②にんにくとじゃがいもを投入します
③みりんと醤油をいれて蓋をする
④沸騰したら、余熱で15分待つ
素揚げは、にんにくの皮を剥いて油で揚げただけのシンプル料理でした。
じゃがいもみたいにホクホクして美味しいですよ！
かんたん料理でしたが、僕はほとんどみていただけでした（笑
初めてライブ配信参加しましたが結構面白かったです！
執筆者：みやた自然農場
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