投稿日：2019年10月10日 更新日：
簡単、長持ち、美容に！
材料
ビン 220㏄（ジャムの容器を使っています）
はちみつ 200ｇ
にんにく １２かけら（大きさによる、だいたい蓋まで１cm空く程度）
小瓶
まずは、にんにくの皮をむきます。今回はジャンボにんにく、子供、白にんにくと混合してやってます。種類のにんにくでもOK。ジャンボサイズだと少し時間がかかるので食べるときは小さいサイズから食べると良いです。
皮をむいたにんにくたちをビンに詰め込みます。
目安としてぎっしり入れてはいけません。1㎝位蓋まで余裕を持たせましょう。
発酵するとガスが出るので蓋があかなくなります。
次にビンの中へ、はちみつをドバドバ入れていきましょう。中に空気が入ってしまうので、スプーンなどで押してあげるといい感じです。全体に浸ったら準備完了です。
あとは、２か月近く常温で日陰に置いておきましょう。
あまーいにんにくの完成です！
執筆者：みやた自然農場
関連記事
材料 にんにく 1片 冷凍枝豆 1袋(200gくらい) オリーブオイル 適量 醤油 適量 熱したフライパンにオリーブオイルを回し入れ、枝豆を焼く。 にんに …
材料 にんにく ３片 醤油 大さじ４ みりん 大さじ２ ごま油 大さじ２保存瓶 にんにく２片はスライスし、１片はすりおろす。 ごま油をフライパンで熱し、スライスしたにんにくを弱火で揚げる。 煮 …
材料 鳥むね肉 ２枚 にんにく ２片 ポン酢 大さじ６ 砂糖 大さじ２ 塩コショウ 片栗粉 適量 むね肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウをふり片栗粉をまぶす。 フライパンに油をひき、両面きつね色 …
材料 にんにく １片 トマト缶（カットでもホールでも可） オリーブオイル 大さじ１ 鷹の爪 １本分（好みで） 砂糖 小さじ１ 塩 小さじ１ フライパンに、オリーブオイル、刻んだにんにく、鷹の爪を入れ、 …
きゃべつ4分の1 ニラ 二分の一束 卵 1 ニンニク一片 塩 小さじ1(塩がきいているので薄味が好きな方は2分の1） コショウ 少々 鶏ガラスープ 小さじ1 ごま油 適量 ※下準備 1キャベツとニラを …
2024/10/06
2024/05/19
2023/10/29
2023/09/28
2023/09/13