投稿日：2019年8月8日 更新日：
きゃべつ4分の1
ニラ 二分の一束
卵 1
ニンニク一片
塩 小さじ1(塩がきいているので薄味が好きな方は2分の1）
コショウ 少々
鶏ガラスープ 小さじ1
ごま油 適量
※下準備
1キャベツとニラを食べやすい大きさにざく切り
2ニンニクは好みの大きさにきる
３炒り卵を作っておく
４ニラとニンニクを炒め、しんなりしてきたらキャベツを入れよく炒める
5味付けに塩コショウと鶏ガラスープ、最後にごま油を風味付けにいれて、よけておいた卵を戻して出来上がり！
執筆者：みやた自然農場
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