投稿日：2019年8月17日 更新日：
フランス料理！ラタトゥイユ♪
材料
にんにく 2片
トマト缶(ダイス) 1缶
オリーブオイル 適量
顆粒コンソメ 小さじ1程度
ナス 2本
ズッキーニ 1本
パプリカ(赤・黄) 各1個
玉ねぎ 1個(大きめ)
ベーコン (小さめ)1パック
１．ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンをそれぞれカットする
2.にんにくをみじん切りにする
3.オリーブ油、にんにくを底の深いフライパンか鍋で温める
4.香りがたってきたら玉ねぎベーコンを炒める
5.玉ねぎが透き通ってきたら他の野菜を加えて炒める
6.火が入ったらトマト缶、コンソメを加える
7.ひと煮立ちさせて完成
執筆者：みやた自然農場
関連記事
彼岸花が咲く季節になりましたね 涼しくなってくるとうちの近所に彼岸花が咲きます。 彼岸花の時期は、発芽を始めるにんにくがで出てくるので、そろそろ植え付けの時期です。 2025年に向けて、にんにく栽培を …
愛知県産の福知ホワイト六片を取り扱っています。 種は青森から仕入れて、愛知県で育てています。 みやたのにんにく取り扱い品種 赤にんにく（にんにく風味が強い）福地ホワイト六片種（ブランド種で粒が大きく、 …
材料 にんにく １片 お好みの葉物 適量 プチトマト 20個 塩コショウ 適量 オリーブオイル 大１ スライスしたにんにくをきつね色になるまで炒めて皿に移す。 プチトマトを破裂しないていどに塩コショウ …
廃棄費用は年間２兆円！ 僕は三代続く農家で、主ににんにくを作り、季節の野菜を作っています。 そんな僕が思う食品ロスについて 廃棄食品を減らすことで誰得になるのかを考えてみました。 食品ロスは、お店や外 …
今回は、種の購入編です。 みやたのにんにくで使っているにんにくの紹介です ここで買っています。 嘉定種ホワイト バラシにんにく 1kg×10ネット 中国産価格：5500円（税込、送料別) (2021/ …
2024/10/06
2024/05/19
2023/10/29
2023/09/28
2023/09/13