ラタトゥイユ(動画あり)

投稿日：2019年8月17日更新日：2020年4月9日

フランス料理！ラタトゥイユ♪

材料

にんにく 2片

トマト缶(ダイス) 1缶

オリーブオイル適量

顆粒コンソメ小さじ1程度

ナス 2本

ズッキーニ 1本

パプリカ(赤・黄) 各1個

玉ねぎ 1個(大きめ)

ベーコン (小さめ)1パック

１．ナス、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、ベーコンをそれぞれカットする

2.にんにくをみじん切りにする

3.オリーブ油、にんにくを底の深いフライパンか鍋で温める

4.香りがたってきたら玉ねぎベーコンを炒める

5.玉ねぎが透き通ってきたら他の野菜を加えて炒める

6.火が入ったらトマト缶、コンソメを加える

7.ひと煮立ちさせて完成

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