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うずら卵の醤油漬け

材料 うずら卵　10個 にんにく　２片 醤油　大３ みりん　大１ 沸騰したお湯でうずら卵を4分茹でる にんにくの皮を剥き半分に切る 醤油、みりんを容器に入れ、にんにくも入れる 茹で上がったうずら卵の殻 …

ガーリックトンテキ玉ねぎソース

材料 豚肩ロース(トンカツ用)  2枚 にんにく  2片 塩・胡椒  適量 サラダ油  適量 玉ねぎソース  醤油  大さじ2   …

シーフードと野菜のアヒージョ

材料 にんにく　１片 オリーブオイル　100g（具材が浸る量） 鷹の爪　１本分（好みで） シーフードミックス ブロッコリー プチトマト 新じゃが（なければじゃがいも） 塩 ドライパセリ にんにくの皮を …

ガーリックトースト（動画あり）

材料 バケット １こ にんにく ２かけら バター ５０ｇ パセリ 少量 耐熱性のある容器 バケットカット お好みの厚さでカット。 切りにくいので、専用ナイフがあると良いかと思います。 バターを容器へ …

とりから

材料 鶏手羽元  8本 にんにく  1個 しょうが  小さじ1 醤油  大さじ2 酒  大さじ1 みりん 小さじ1 片栗粉  大さじ1 揚げ …

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