材料

パスタ…200g

オリーブオイル…おおさじ４

生にんにく…３かけ

バジル…３枚 

※とうがらしをいれたらペペロンチーノになります。

塩…お好み(濃い味が好きな人は多め)

パスタをゆでる

パスタを茹でるのにだいたい７分ほどかかるので先に茹でます。

多めのお湯にパスタをいれて、塩をお好みで入れておきます。

にんにくを炒める

にんにくをスライスして,オリーブオイルをおおさじ４ほど入れて熱し、にんにくを入れて炒めます。いい香りがしてきたらにんにくを取り出す

ゆで汁を投入

残ったオリーブオイルにパスタで使っているゆで汁を、おたま１杯分投入します。バジルをみじんぎりして、半分投入します。

パスタを投入

パスタを７分ほど茹でたら(硬め好きはもう少し早めでもOK)湯切りして、バジルをいれた鍋に投入して絡めます。

完成

オイルがパスタに絡まりあうので、そしたらお皿に盛りつけます。

盛りつけた後、残りのバジルをちょろっと乗せたら完成です！