材料

バケット １こ

にんにく ２かけら

バター ５０ｇ

パセリ 少量

耐熱性のある容器

バケットカット

お好みの厚さでカット。

切りにくいので、専用ナイフがあると良いかと思います。

バターを容器へ

耐熱性のある容器へバターをいれて柔らかくする。

次はにんにくをつぶしていきます。100均のすりつぶす道具を使いました。みじん切りでも触感が残るのでアリだと思います。

数十分ほど自然解凍するほうがよいみたいですが、ぼくは待ちきれないので、レンジでチン(10秒)して柔らかくしました。少しどろっとしましたが気にならないほどです。その後、つぶしたにんにく、パセリを細かくして入れます。

柔らかいので簡単に混ざります。くるくるかきまぜればガーリックバター完成。

パンにぬって焼く

切ったパンの上に、ガーリックバターを塗って３分焼けば完成です。新しいバケットだともちもち触感があるので、短めにしてそちらを楽しむのもOK!パリパリした触感を好むのであれば３分ていどが良いかと思います。

余ったガーリックバターは冷蔵庫で保存できます。