「 年別アーカイブ：2020年 」 一覧

今年の生産分は、完売しました！ ご購入いただいたみなさん本当にありがとうございました！ また来年もよろしくお願いします。 みやたのにんにく 今年は、コロナの影響もあり気持ちの浮き沈みが激しい年になりま …

最近はオーガニックとか有機野菜とかよく見かけますよね。 僕の畑では既存の（指定された農薬や化成を使った）農法でやってきましたが。 一部を有機野菜専用の畑に移行はじめました。 有機野菜って何なの？ そも …

ＪＡ全中と順天堂大学がやってくれました！ こんなデータをとっていたなんて素敵すぎます。 体験型農園に訪れた40名の方々にこんな検証をされたようです。 ・体験後に唾液の分泌量でストレスホルモンや幸福ホル …

このご時世ですから、僕も含め減収された農家さんいらっしゃるかと思います。 そこで今回は農業をやっている人の支援金について僕が実際に体験した経緯を綴っていこうと思います。 高収益作物次期作支援事業とは …

サツマイモおいしいですよね！ 僕はニンニクの次に好きなので作っています。 改めてさつまいもの種類や栄養を紹介したいと思います。 サツマイモを食べると 便秘解消シミや肌荒れ予防血糖値上昇を抑えるむくみの …

自然の力を使って肥料を作ってます 材料 菜種粕 粉糠（こぬか） 水 土着菌（庭から採取） 作り方 全体を混ぜ込みまくるだけです。 1ヶ月くらい毎日かき混ぜて、半年くらい放置します。 土着菌以外にも、納 …

愛知県産の福知ホワイト六片を取り扱っています。 種は青森から仕入れて、愛知県で育てています。 みやたのにんにく取り扱い品種 赤にんにく（にんにく風味が強い）福地ホワイト六片種（ブランド種で粒が大きく、 …

にんにくは食べるだけじゃないんです。 こんな使い方があります。 野菜はいろんな病気にかかりますよね、そういったときに活躍する農薬なんですが、化学薬品を使うのはちょっと…てなりますよね。 化合物を使わず …

ご飯が進むので食欲がないときなどにいかがでしょうか 先日、 矢田英恵さんから「ニンニク料理やりませんか」とオファーをいただき 初めてインスタライブをしました！ こっくり煮　材料 無水鍋 じゃがいも、豚 …

【にんにくクッキングLiveやります！】 ———– 5.22　16:00〜　インスタLive ———– …